Dünden Bugüne Interfresh Eurasia: Antalya’da Başlayan Yolculuk, İzmir’de Zirveye Ulaşıyor!

Yaş meyve, sebze, ambalaj, depolama ve lojistik sektörlerini aynı çatı altında buluşturan Interfresh Eurasia Fuarı, 2018 yılında Antalya’da bir ihracat vizyonuyla yola çıktı; bugün geldiği noktada yalnızca bir fuar değil, uluslararası ticaretin nabzını tutan küresel bir platform haline geldi.

Başlangıçta bir "ihracat projesi" olarak tanımlanan Interfresh Eurasia, artık dünya çapında alıcı ve satıcıları bir araya getiren bir “dünya markası” olarak tanınıyor.

2025’te 70 Ülke İzmir’de Buluşacak: Interfresh Eurasia Küresel Bir Zirveye Dönüşüyor

18-20 Eylül 2025 tarihlerinde İzmir’de düzenlenecek olan Interfresh Eurasia, bu yıl da 70’in üzerinde ülkeyi ağırlayacak. Avrupa’dan Orta Doğu’ya, Rusya’dan Hindistan’a kadar farklı kıtalardan market zincirleri ve toptancılar, bu dev organizasyonu ziyaret etmek için programlarını şimdiden hazırlamış durumda. Katılımcı firmalar açısından da rekorlara koşan fuarda, daha dört ay kala alan doluluğu %85’in üzerine çıkmış durumda.

%100 Artışla Gelen Güçlü Alım Heyetleri: Lidl, Aldi, Metro, Edeka, Sainsbury... Hepsi Burada!

Bu yılki Interfresh Eurasia, yalnızca katılımcı sayısıyla değil, aynı zamanda alım heyetlerinin gücüyle de adından söz ettiriyor. Geçmiş yıllara kıyasla %100’e varan artış gösteren yurtdışı market zincirleri, fuarın küresel etkisini açıkça gözler önüne seriyor. Lidl, Rewe, Aldi, Metro, Edeka, Kaufland, X5, Dino, Dixi, Maxima, Asda, Sainsbury gibi dev zincirler Interfresh Eurasia 2025 İzmir'de sektörle buluşacak.

1 Milyon Dolardan 200 Milyon Dolara: Fuarın Ekonomiye Katkısı Katlandı

Interfresh Eurasia’nın Türkiye’ye sağladığı ekonomik katkı, kelimenin tam anlamıyla katlanarak büyüdü. İlk yıllarda 1-2 milyon dolar civarında olan ticaret hacmi, bugün 200 milyon doların üzerine çıkmış durumda. Bu artış; çiftçiden ihracatçıya, köylüden kentliye, üreticiden tüccara kadar uzanan geniş bir kesimi doğrudan etkileyen ve kalkındıran bir dinamizm yarattı.

Peki Neden Antalya Değil de İzmir? ANFAŞ’ın Anlaşılmaz Engeli!

Antalya’da doğan ve 2018’den 2023’e kadar bu kente milyonlarca dolarlık katkı sağlayan Interfresh Eurasia, 2024 ve 2025 yıllarında fuarı yeniden Antalya’da düzenlemek istemişti. Ancak ne yazık ki, ANFAŞ tarafından gösterilen anlamsız engelleme çabaları nedeniyle organizasyon, rotasını İzmir’e çevirmek zorunda kaldı.

Sadece 2018-2023 yılları arasında Interfresh Eurasia sayesinde Antalya çiftçisi, üreticisi, lojistik sektörü ve yerel ekonomiye 100 milyon doların üzerinde ekonomik katkı sağlanmışken, bu engelleme sonucunda Antalya’nın yaşadığı ekonomik kayıp milyon dolarlarla ifade ediliyor. Kısacası, Interfresh engellenmedi; Antalya kaybetti.

2026 ve Sonrası: Interfresh Eurasia’nın Yeni Rotası Neresi Olacak?

Interfresh Eurasia, gücünü ne ANFAŞ’tan ne bir şehirden alıyor; gücünü katılımcılarından, ziyaretçilerinden ve küresel ticaretin yarattığı sinerjiden alıyor. Bu nedenle, 2026 ve sonrası için Interfresh Eurasia’nın adresi hala açık. Türkiye’nin herhangi bir şehri, bu uluslararası gücü ağırlamaya aday olabilir. Henüz hiçbir fuar merkeziyle sözleşme imzalanmadı; ama bir gerçek var: Interfresh Eurasia, artık yalnızca bir fuar değil; Türkiye’nin dünyaya açılan kapısıdır.