Renaissance Istanbul Polat Bosphorus Hotel’de Yeni Executive Chef: Şenol Türkoğlu

Boğaz ve tarihi yarımada manzarasına hakim konumuyla dikkat çeken Renaissance Istanbul Polat Bosphorus Hotel, mutfak ekibinin başına deneyimli bir ismi getirdi. Otelin yeni Executive Chef’i Şenol Türkoğlu oldu.

Şenol Türkoğlu Kimdir?

Mutfak kariyerine Bodrum Marina Yacht Club’da başlayan Şenol Türkoğlu, sektördeki deneyimini yıllar içinde çeşitli prestijli mekânlarda geliştirdi. Vogue Restaurant, The House Cafe, Delicatessen Restaurant, Sumahan Hotel, Turkish DO&CO, Hilton Bomonti gibi önemli adreslerde çalışan Türkoğlu, son olarak Renaissance Bosphorus’ta sous chef olarak görev almıştı.

Yeni görevinde kendine özgü yenilikçi yaklaşımıyla gastronominin en seçkin örneklerini misafirlere sunacak olan Şenol Türkoğlu, ekibiyle birlikte yaratıcı bir mutfak ortamı oluşturarak lezzet deneyimini bir üs seviyeye taşımayı hedefliyor.