Otellerde Maliyetler Enflasyonun 15 Puan Üzerinde Artış Gösteriyor
2025 yılının Şubat ayında enflasyon oranları aylık yüzde 2,27 ve yıllık yüzde 39,05 olarak açıklandı. On iki aylık ortalamalara göre ise bu oran yüzde 53,83 seviyesinde gerçekleşti.
Turizm Databank'ın verilerine göre, Şubat ayında otellerde yiyecek ve içecek (F&B) maliyetlerinde yıllık yüzde 54 oranında bir artış yaşandı. Bu artış, enflasyon oranının 15 puan üzerinde gerçekleşerek sektördeki maliyet baskısını gözler önüne serdi.
Aynı dönemde konaklama tesislerinde yiyecek-içecek, enerji ve personel giderleri dahil toplam maliyet artışı yüzde 63 olarak belirlendi. Bu durum, otelcilik sektöründe faaliyet gösteren işletmeler için ciddi bir maliyet yükü oluşturdu.
Uzmanlar, maliyetlerdeki bu hızlı artışın otel fiyatlarına ve turizm sektörüne etkilerinin dikkatle izlenmesi gerektiğini belirtiyor. Sektör temsilcileri ise sürecin hem işletmeler hem de tüketiciler açısından dengeli bir şekilde yönetilmesi gerektiğine vurgu yapıyor.
